十年的紅酒算不算好?
不一定‘，，紅酒不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,一般的瓶裝紅酒有效期只有十年,超過(guò)十年紅酒就會(huì)變質(zhì),影響口感,不適合長(zhǎng)期存放,只有頂級(jí)且稀有的紅酒才有長(zhǎng)期存放的可能性,在保存的過(guò)程中,要將環(huán)境溫度保持在十度左右,濕度維持在百分之七十。
10年，基本是這些普通酒的好口感期了。時(shí)間太久會(huì)老掉，不好喝。貴些的酒，比如能賣(mài)到500到千多塊的或者更貴的酒，那10年只是個(gè)小意思了。你盡管可以喝老年份的酒了。 一瓶好酒就像女人一樣，18歲的青澀，20歲的青春，30歲的成熟，40歲的風(fēng)韻，50歲還有第二春。但便宜酒就像一些女人到經(jīng)不起歲月的磨礪30多歲就長(zhǎng)皺紋了，也許還不如一個(gè)會(huì)保養(yǎng)的50歲的女人美麗。 所以一瓶酒，在它沒(méi)壞掉之前，你什么時(shí)候它都是一次不錯(cuò)的體驗(yàn)！
普通紅酒存放十年基本不能喝了,少量?jī)?yōu)質(zhì)年份的名莊酒在保存良好,酒體沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)度氧化,是可以喝的。但開(kāi)瓶后,如果出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味,沒(méi)有果香,顏色暗沉失光,有大量沉淀就不可以飲用了。
紅酒兩年還能喝嗎?
這要分成兩種情況來(lái)看 如果是自釀葡萄酒，超過(guò)1年酒不宜再飲用，因?yàn)榧彝メ劸菩l(wèi)生條件有限，長(zhǎng)期放置會(huì)滋生有害物質(zhì)，對(duì)身體健康不利。 如果是買(mǎi)來(lái)的專業(yè)瓶裝葡萄酒，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，只有適飲期，對(duì)于一般的日常消費(fèi)級(jí)葡萄酒來(lái)說(shuō)，兩年內(nèi)的葡萄酒都會(huì)在最佳適飲期內(nèi)，超過(guò)3年則開(kāi)始走下坡路，如果是優(yōu)質(zhì)酒莊則最佳適飲期是在第3-8年左右，頂級(jí)名莊可以陳年10-50年。 所以只要是買(mǎi)來(lái)的葡萄酒，2年絕對(duì)是可以喝的。
紅酒放時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎?
紅酒放久了且過(guò)了適飲期，通常普通的紅酒保質(zhì)期在十年至十五年之間，少數(shù)高級(jí)紅酒具備陳年價(jià)值并能存放二十至五十年以上。但必須有專業(yè)方法儲(chǔ)藏！
紅酒保質(zhì)期15年有收藏價(jià)值嗎?
當(dāng)然沒(méi)有收藏價(jià)值了，因?yàn)?5年過(guò)后，紅酒的保質(zhì)期就過(guò)了，就說(shuō)明該就已經(jīng)不能再繼續(xù)喝了，所以就沒(méi)有什么收藏價(jià)值了，很有可能它所散發(fā)出來(lái)的細(xì)菌還會(huì)影響到人體的健康
已經(jīng)沒(méi)有收藏價(jià)值了！ 1、紅酒放15年不能喝了，只有頂級(jí)的莊園酒才能喝，如果家里沒(méi)有貯藏紅酒的條件，還是要盡快把紅酒喝完。 2、根據(jù)紅酒自身的特性，并不是所有的紅酒都適合長(zhǎng)期存放的，只有少數(shù)的高級(jí)的紅酒才有陳年價(jià)值。一般的紅酒大概能存放10-15年，而頂級(jí)的莊園酒可以存在20-50年以上。如果家里沒(méi)有貯藏紅酒的條件，還是要盡快把紅酒喝完。 3、一般來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒比白葡萄酒更具陳年潛力，因?yàn)榧t葡萄酒中有豐富的單寧和花青素等酚類(lèi)物質(zhì)作為支撐。具有高酸、高單寧、高殘?zhí)?、多果味這幾個(gè)特點(diǎn)的葡萄酒很適合陳年，而在所有葡萄酒中，赤霞珠葡萄酒的陳年潛力是最大的。 4、所以只要您的紅酒密封完全，是可以繼續(xù)喝的，酒一般越放置的時(shí)間久，酒的品質(zhì)會(huì)越來(lái)越好，但要注意密封完全，不能接觸空氣。
紅酒保質(zhì)期15年有收藏價(jià)值 紅酒的生命周期與人類(lèi)相似的生命歷程，從誕生、成長(zhǎng)、成熟、衰退到死亡。但是，可以這么說(shuō)無(wú)論什么種類(lèi)的葡萄酒都有這個(gè)過(guò)程。而葡萄酒又是一種充滿個(gè)性的商品，所以每一個(gè)種類(lèi)的葡萄酒，甚至說(shuō)每一個(gè)釀酒師手下的葡萄酒，其成長(zhǎng)時(shí)間都是不同的。
delatour是什么紅酒?
delatour是騎士拉圖紅酒。拉圖爾酒莊的酒剛剛釀成時(shí)十分青澀，甚至有難以入口的感覺(jué)，需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年這樣的年份，50年也依然保持勁度，可以繼續(xù)藏釀。拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強(qiáng)勁，厚實(shí)，并有豐滿的黑加侖香味，和細(xì)膩的黑櫻桃的香味。
